La storia di GeLab va molto più indietro negli anni, fino al 1934 quando il bisnonno degli attuali proprietari deliziava cittadini e turisti con il suo carretto di gelati. Negli anni la ricetta di famiglia è stata esportata anche fuori Italia, tramandata da generazione in generazione. Oggi hanno deciso che "il gelato è di tutti" ed è per questo che hanno creato una gelateria e pasticceria gluten free aderente al programma Alimentazione Fuori Casa dell'AIC; si possono trovare tantissime scelte anche senza lattosio, vegetariane e vegane. Potrete gustarvi gelato, stecchi gelato, biscotti gelato, bubble waffle, semifreddi e torte personalizzate.